Bombom de Morango com Brigadeiro Branco e Ganache - Na Tigela! ♥

Boa tarde! 

Semana passada passei para vocês a receita de Bombom de Morango, e comentei que daria pra fazer também na tigela! 

Pois bem, como não havia feito na tigela, postei só a receita do próprio Bombom, e hoje vou postar para vocês a receita para fazer dessa outra forma. 

Vamos a Receita!

INGREDIENTES ♥
- 1 Lata de Leite Condensado
- 1 + 1/2 Caixinha de Creme de Leite
-  Meia barra de Chocolate Meio Amargo
- Meia Barra de Chocolate ao Leite
- Uma caixa de Morangos
- Uma colher rasa de chá, de manteiga.

MODO DE PREPARO ♥
Numa panela em fogo baixo, coloque o Leite Condensado com a Manteiga,  mexa bem até ferver e desgrudar da panela. Tire do fogo, espere esfriar, e coloque um pouco mais da metade da caixa de Creme de Leite, eu particularmente coloco uma caixa inteira, fica mais mole, porém menos doce.
No microondas derreta os chocolates juntos, e depois de derretido, coloque meia caixa de creme de leite, para fazer o ganache. Eu costumo por chocolate meio amargo, com chocolate ao leite, pra que não fique muito doce.

 Depois dos cremes prontos, lave e pique os morangos, e forre um refratário com os mesmos.

 Aí espalhe o creme de leite condensado em cima, e coloque uns 10 minutos na geladeira, pra ele criar uma película.

Depois, espalhe o ganache, e leve a geladeira por mais duas horas.

RESULTADO FINAL ♥

Espero que tenham gostado da receita! 

Beijos ♥

Danete Caseiro - Preparo no Microondas ♥

Oi Oi Gente! ♥

A receita de hoje vai ser de DANETE CASEIRO! E o melhor? Preparado no MICROONDAS.

Infelizmente não tirei fotos, porque estava com muita pressa quando fiz, então só preparei rapidinho e acabei não fotografando nada, por isso vou postar fotos que encontrei na internet, que se assemelham bastante a minha receita. 

Imagem do Google - Nestlé

- INGREDIENTES ♥
4 Colheres (sopa) de Maizena;
6 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó (Chocolate mesmo, não achocolatado, eu uso aquele da Nestlé dos Dois Frades)
1 Gema Peneirada
1 Litro de Leite
1 Lata de Leite Condensado
1 Lata de Creme de Leite (Sem soro)

- MODO DE PREPARO  ♥

Misture primeiro os secos, ou seja, a Maizena, e o  Chocolate em Pó, então, coloque o Leite Condensado e a Gema Peneirada e misture bem para não ficar pelotinhas. Depois de tudo bem misturado, acrescente o leite aos poucos, e mexa bem, até incorporar tudo. 

Coloque no microondas por 15 minutos, e mexa a cada 2 minutos, no começo pode dar um intervalo maior, e no final do tempo, menor, uma vez que se ferver, como tem leite, essa mistura sobe, e acredito que ninguém vai querer uma meleca no microondas. Essa mistura tem que engrossar, ficar cremosa, um pouco mais cremosa do que a a textura do Danete de mercado, porque no final você ainda vai colocar o Creme de Leite.

No meu microondas leva em torno de 15 minutos. Mas se no seu, em 10 minutos já estiver bem cremoso, pode tirar. 

Depois de pronto, tire do Microondas e deixe esfriar, e quando estiver morno, coloque o creme de leite e mexa bem. 

Despeje a mistura num refratário e leve a geladeira por mais ou menos 3 horas. 

Nesta Imagem dá para notar perfeitamente a cremosidade. - Imagem do Google.

 

Eu particularmente gosto de peneirar uma camadinha fina de chocolate em pó por cima, pra "decorar" e também porque fica especialmente saboroso. 

Nesta imagem que encontrei, acredito que seja canela esse pó por cima, mas como nunca fiz, não sei se fica bom. Eu gosto mesmo de colocar o chocolate, e garanto que fica muito gostoso. - Imagem do Google.

Enfim, essa é a receita de hoje, espero que gostem! 

Beijos ♥