Bombom de Morango com Brigadeiro Branco! ♥

Boa tarde gente! Faz tempo que não coloco nenhuma receita, mas é porque não tenho feito nada mesmo. 

Hoje vou colocar a receita de Bombom de Morango, é divino gente, muito gostoso mesmo. E como estamos na época de morangos, não vai ser difícil de vocês encontrarem, e por um bom preço. 

Imagem do Google

Essa receita dá pra fazer de duas formas: 

1- O Bombom "aberto", feito numa travessa, dá menos trabalho, e rende mais, eu acho. É mais para quando você quer uma sobremesa, pra várias pessoas. Também pode fazer em taças, ou potes de sobremesa. O legal desse bombom aberto, é a forma de apresentação. Por isso é interessante que a travessa seja tansparente, pra que se possam ver as camadas.

Imagem do Google

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2- A segunda forma, é o Bombom mesmo, individual, enroladinho e banhado em cobertura. Fica mais bonito, porém dá mais trabalho. É o que vou ensinar aqui hoje!

Vamos a receita! 

INGREDIENTES ♥

1 Lata de Leite Condensado 

1 Colher de chá de Margarina sem Sal 

1 Bandeja de Morangos 

400 Gramas de Cobertura Fracionada (Pode ser Branca, ou Preta) 

MODO DE PREPARO ♥

Em uma panela, em fogo baixo, coloque a margarina e o leite condensado, e mexa sempre até desgrudar da panela. É basicamente o preparo de um brigadeiro, normal. Após tirar do fogo, coloque em um prato e deixe esfriar, fora da geladeira.

Enquanto o brigadeiro esfria, lave os morangos, corte as folhas, e eu particulamente gosto de secá-los, um a um, com papel toalha, para que não fiquem úmidos dentro do bombom. Depois de feito isso, reserve-os. 

Com o Brigadeiro frio já, passe um pouco de margarina nas mãos, e faça bolinhas de brigadeiro, mais ou menos do tamanho do morango que você colocará dentro. 

Faça um furo dentro da bolinha, e coloque o morango, fazendo tipo uma casinha para o morango. Se preferir, pode em vez da bolinha, fazer tipo um "cobetor" e enrolar o morango dentro. Faça da forma que for mais fácil para você.

Depois do morango enrolado no brigadeiro, derreta a cobertura fracionada, e banhe esse brigadeiro com morango, nessa cobertura. Deixe secar em cima de um papel manteiga, ou de um prato untado com manteiga.  Se você não tiver a cobertura fracionada, pode inventar outras coberturas, enrrolar somente no coco, ou em granulados de chocolate, ou passar no chocolate em pó, de todos os jeitos fica gostoso.

RESULTADO FINAL ♥

Tá certo que não ficaram lindos, até porque não sou nenhuma profissional, haha, mas posso garantir que ficaram muito gostosos, muuuuuito mesmo!!!

Espero que tenham gostado da receita, até a próxima. 

Beijos ♥